More than 50% of CO2 emissions from private households are caused by consumer goods in the food and other consumption sectors. In addition to reducing consumption in general, CO2 must be saved in the manufacture of products. But Footprint assessments at product level are very complex. Especially for products with a long supply chain. Hence, identifying the right levers for reduction is very time consuming.
\nTherefore, we at worldwatchers work together with GS1, who have classified products into product groups using the scannable barcode. On this basis we can already label products on this level with CO2 and material footprint values.
\nIn the next step, we are working on adding the ingredients or components of the products to the database and can thus compare products within the product groups.
\nA good example is milk and milk substitute products. At product group level we can compare classic milk with milk substitutes. The evaluation on product group level cannot go deeper, i.e. we have calculated an average value of organic & non-organic, oat, soy or almond milk for the evaluation of the product group \"milk substitutes\".
\nHowever, if we can access the ingredients, we can also evaluate the products listed above individually. This means we can compare oat milk with almond milk. If we evaluate products from producers, we can compare them with the benchmark or other evaluated products. Let us assume we have calculated an oat milk from Alpro. Then it can be compared with the benchmark of all oat milk varieties.
\nDeutsch: Mehr als 50% des CO2-Ausstoß aus dem privaten Haushalt wird durch Konsumgüter im Bereich Ernährung und sonstiger Konsum verursacht. Neben dem Reduzieren des Konsums generell muss bei der Herstellung von Produkten CO2 eingespart werden. Doch die Footprint Bewertungen auf Produktebene sind sehr komplex. Insbesondere bei Produkten mit einer langen Lieferkette. Daher ist das Erkennen der richtigen Hebel zur Reduktion sehr zeitaufwendig.
\nDaher arbeiten wir von worldwatchers mit GS1, die über den scanbaren Barcode eine Einteilung von Produkten in Produktgruppen vorgenommen haben, zusammen. Auf dieser Basis können wir bereits Produkte auf diesem Level mit CO2- und Material-Footprint Werten auszeichnen.
\nIm nächsten Schritt arbeiten wir daran, die Zutaten bzw. Inhaltsstoffe der Produkte mit in die Datenbank aufzunehmen und können somit auch innerhalb der Produktgruppen Produkte vergleichen.
\nEin gutes Beispiel sind Milch- und Milchersatzprodukte. Auf Produktgruppenlevel können wir die klassische Milch mit Milchersatzprodukten vergleichen. Tiefer kann die Bewertung auf Produktgruppenlevel nicht gehen, d.h wir haben einen Durchschnittswert von Bio & nicht Bio, Hafer-, Soja- oder Mandelmilch für die Bewertung der Produktgruppe „Milchersatzprodukte“ ermittelt.
\nKönnen wir auf die Zutaten zugreifen, können wir jedoch auch die oben aufgezählten Produkte einzeln auswerten. D.h wir können Hafer- mit Mandelmilch vergleichen. Bewerten wir Produkte von Herstellern, können wir diese mit dem Benchmark oder anderen bewerteten Produkten vergleichen. Nehmen wir an, wir haben eine Hafermilch von Alpro berechnet.Dann kann diese mit dem Benchmark aller Hafermilchsorten verglichen werden.
"}},{"node":{"frontmatter":{"title":"Dein Kompass für den Klimaschutz","date":"2020-07-06T07:11:28.007Z","image":{"childImageSharp":{"fluid":{"src":"/static/91601728fbecef48f1f814c8f0cd0068/ee604/appstore_screenshotsger-kopie-1-.png"}}}},"html":"worldwatchers erste Version der CO2-Tracking-App ist endlich in den App Stores erhältlich. Nach der erfolgreich abgeschlossenen Crowdfunding- Kampagne hat worldwatchers eine Partnerschaft mit twigbit geschlossen, um den klimakompass (vorher: Klima Kompass) weiterzuentwickeln.
\nInspiriert von Management-Ikone Peter F. Drucker „Was du nicht messen kannst, kannst du nicht verbessern“, wird worldwatchers eine CO2-Tracking-App für den persönlichen Alltag entwickeln. In der heutigen Zeit denkt jeder in Zahlen, Kosten und Budgets. Es ist normal geworden, Schritte und Kalorien zu zählen, den Schlafrhythmus automatisch überwachen zu lassen und Finanzen mit dem Handy zu verwalten. Also warum sollte es nicht eine Möglichkeit geben, dies auch mit dem eigenen CO2-Haushalt zu tun. Die erste worldwatchers Version der App ist der Startschuss in die richtige Richtung.
\nUnser Handel beeinflusst den Klimawandel
\nAuch während der Coronakrise befindet sich die Menschheit weiterhin in der Klimakrise. Daher ist es wichtig, an den Stellschrauben für einen nachhaltigen Lebensstil zu drehen. Hier kann jeder bei sich selbst anfangen und lernen in neuen Mustern zu denken. Mit dem von worldwatchers entwickelten CO2-Kompass kann das jedem gelingen.
\nIn der ersten Version wird der Fokus auf einen verbesserten CO2-Rechner gelegt. Dazu kommen Challenges, die einen ersten Anstoß für Veränderungen geben und der besondere Barcode Scanner gibt erstmalig für bestimmte Produktgruppen einen CO2-Wert aus.
\nEin CO2-Rechner der weiterdenkt
\nDer neuartige Rechner orientiert sich dabei an dem „ökologischen Rucksack“-Konzept des Wuppertal Instituts. Hier wird nämlich nicht nur der CO2-Austoß betrachtet, sondern auch alle natürlichen Rohstoffe erfasst, die für den persönlichen Lebensstil verbraucht werden. Das heißt beim Autofahren wird nicht nur - wie bei konventionellen CO2-Rechnern - das Nutzen des Autos (Treibstoffverbrauch) betrachtet, sondern auch welche Rohstoffe und somit CO2-Emissionen für die Produktion und die Logistik anfallen. Dieser CO2-Wert wird über 10-Jahre abgeschrieben. Somit macht es einen Unterschied wie lange das Auto genutzt wird.
\nCO2-Werte für Produktgruppen
\nDie Forderung nach der Sichtbarkeit von CO2-Werte auf Produkten besteht bereits lange und hat 2019 mit der Oatly Umfrage Popularität gewonnen. Dennoch agiert die Politik nicht und nur wenige Unternehmen sehen bisher die Notwendigkeit, Transparenz zu schaffen. Mit dem Barcode Scanner werden CO2-Werte pro Produktgruppe angezeigt. Sobald worldwatchers Produkte mittels einer Footprining-Analyse bewertet hat (worldwatchers business services), werden für diese Produkte spezifische Werte angezeigt. Als Beispiel: Rezemo produziert nachhaltige Kaffeekapseln. Diese wurden von worldwatchers bewertet. Das bedeutet, bei der zukünftigen Suche nach Rezemo Kaffeekapseln (beim nächsten Update) wird der genaue CO2-Wert angezeigt, bei allen anderen Marken werden mit dem allgemeinen CO2-Wert von Aluminium Kaffeekapseln (heute schon) ausgewiesen. Die heutige Datenbank ist also ein lebendes, sich entwickelndes Instrument. Sie ist im Aufbau und braucht eine kontinuierliche Pflege.
\nworldwatchers Ziel ist es, Anlaufstelle für jegliche CO2-Fragen zu sein. Somit muss keiner mehr aufwendig recherchieren und diskutieren, welcher Lebensstil nun wie gut oder schlecht ist. Wir können gemeinsam anfangen unser CO2-Budget zu kontrollieren und nachhaltig zu verwalten.
"}}]}},"pageContext":{}}}